Gezonde en verse smoothies maken

Smoothies zijn er in veel varianten. Gezonde en ongezond. Het verschil zit hem voornamelijk in het toevoegen van ongezonde suikers. Maar je kunt ook smoothies maken die heel gezond zijn. In een vers bereide smoothie van vers fruit zitten meer vitamines, mineralen en vezels dan wanneer je ze kant-en-klaar in de winkel koopt. Maar toch is dat nog steeds minder dan bijvoorbeeld een hele sinaasappel of banaan. Dat komt doordat de structuur van het fruit kapot gaat in de blender. Daardoor blijft er van de voedingswaarde minder over.

Smoothies zijn hot!

Op veel menu’s vind je tegenwoordig altijd wel een aantal gezonde smoothies op de kaart. Maar gelukkig zijn ze thuis ook makkelijk te maken. En met de juiste beker kun je ze meenemen naar je werk als gezond tussendoortje. Investeer in een goede blender en experimenteer erop los. Er zijn wel een aantal tips die je ter harte mag nemen. Als je een smoothie samenstelt zorg dan dat je zowel fruit als groente in je smoothie toevoegt. Smoothies maken met alleen fruit zal nog steeds zorgen voor een fikse hoeveelheid suikers. Fruit bevat immers ook suikers. Je krijg dan tijdelijk een boost aan energie maar dat zal na een tijdje weer verdwijnen. Het toevoegen van groente zorgt voor een meer gebalanceerde smoothie.
Het toevoegen van aloe vera zorgt ook voor een verhoging van je energie door de antioxidanten. Zorg ervoor dat je de smoothie niet in een keer neemt maar een poosje over doet om hem te nuttigen. Te snel drinken zal je een opgeblazen gevoel kunnen geven. Alleen leven op smoothies raden wij niet aan. Er zitten nog steeds meer vitamines en mineralen in groente en fruit als je ze los op eet. Maar een gezonde verse smoothie tussendoor is zeker aan te raden.

Purple lady smoothie maken

Ingrediënten: rode biet (voorgekookt), banaan, aardbei, verse jus d’orange, biogarde yoghurt, aloë vera drinking gel sivera van LR en lijnzaad. Hoe bereidt je de smoothie? Snij de biet en de banaan en stop deze in de blender samen met een stuk of tien aardbeien. Voeg vervolgens een flinke scheut jus d’orange, drie eetlepels yoghurt, de aloë vera gel en een eetlepel lijnzaad toe. De antioxidanten in de aloë vera geven je direct energie. Ideaal om een middagdip te voorkomen tijdens een lange werkdag. Het sapje is immers een stuk gezonder dan sloten koffie. Wat deze smoothie extra leuk maakt is de mooie, roze kleur!

De Green Cherry smoothie maken

Ingrediënten: bosbessen, frambozen, gewassen bladspinazie, avocado, verse jus d’orange, biogarde yoghurt, aloë vera drinking gel honey van LR, en lijnzaad.
Hoe maak je de smoothie? Schaaf met een lepel de inhoud van de avocado in de blender. Haal de frambozen en de bosbessen direct uit het vriesvak. Het is een fabel dat er in bevroren fruit minder vitamines zitten dan in vers fruit. Door het bevroren fruit toe te voegen krijg je een frisse koude smoothie. Voeg een flinke hand spinazie toe (voor extra ijzer), een scheut jus d’orange, drie eetlepels yoghurt en een scheut aloë vera drinking gel honey. Voor een extra zoete smaak kun je een eetlepel ahornsiroop door de smoothie doen. Last van trage darmen? Voeg een lepel lijnzaad toe.